日期：2017-11-23（原创文章,禁止转载）
近年来，随着生活水平的不断提高，烤箱、电动打蛋器、面包机渐渐走进市民的家庭，自制面包、蛋糕为他们的生活增添了乐趣淮安癫痫病研究院，一股“家庭烘焙风”正在我市悄然兴起。
甜点自制更健康
市民莫女士是周围朋友眼中公认的“吃货”，经常亲自下厨请大家到家里聚会。全职妈妈的她从2012年开始接触烘焙，初衷是希望儿子吃上自己亲手做的北京最好的治癫痫医院更健康的蛋糕。莫女士告诉记者，烘焙的方子都是自己从网上找的，然后再通过一次次实践总结。几年下来，莫女士做出来的东西已经有模有样，甚至比蛋糕店的还漂亮。打开她家的冰箱和橱柜，各类烘焙原料、包装盒等一应俱全。现在有朋友过生日或聚会，莫女士都会自己烤点蛋糕或是小点心带去，既健康又心意满满。由于购买的烘焙原料大多是进口的，折算下来癫痫病怎么治疗比买成品蛋糕要贵不少，但是莫女士却认为，自己在过程中体会到的快乐是无法用金钱衡量的。
经验友谊齐发酵
家庭烘焙的流行不但给市民带来更健康的生活方式，还让不少人通过烘焙增进了友情。在城区一家公司林，去年年底开了一家专卖烘焙原料的微店，认识了不少同样喜欢烘焙的人，天性开朗的她想到建一个群，让大家有个交流的地方，于是一个叫“好妈妈烘焙群”的微信群建立起来。令人没想到的是，建群当晚就有90多人加入，如今成员已经达到200人。经常的互动让烘焙群里的成员成了无话不谈的朋友，目前她们已经举行癫痫的症状表现了两次聚会，“希望更多烘焙爱好者能加入进来，让快乐和正能量更多地传播出去，让更多的人喜欢烘焙。”
（记者 吕 臻）
